Electric Turks : 선택의 설명 및 미묘함
전기 Turk는 전통적인 터키어의 개선된 버전이며 커피 음료의 진정한 감정가들에게 잘 알려져 있습니다. 현대적인 첨단 커피 기계의 출현에도 불구하고 진정한 터키 음료는 터키인의 도움으로 독점적으로 준비할 수 있으므로 많은 감정가가 이 특별한 준비 방법을 사용하는 것을 선호합니다.
장치 및 작동 원리
위에서 언급했듯이 전기 세즈베는 드립이나 캐롭 커피 머신을 사용할 때는 할 수 없는 터키식 커피를 추출하도록 설계되었습니다. 구조적으로 장치는 매우 간단하고 하우징과 발열체로 구성됩니다.
작업 용기의 부피는 일반적으로 200-500 ml이며 스테인리스 스틸, 플라스틱 또는 세라믹이 제조 재료로 사용됩니다. 하지만 한 번에 최대 1.5리터의 커피를 준비할 수 있는 매우 방대한 모델도 있습니다.. 모양이 전기 제품의 저장소는 일반 터키인의 모양과 유사하며 바닥이 넓고 목이 좁은 용기입니다.
좁은 목으로 인해 거품을 쉽게 제어할 수 있으며 음료를 준비하는 동안 끓일 때 액체의 증발 영역이 크게 줄어듭니다. 발열체는 하우징 바닥 아래에 있으며 안정적인 방수 개스킷으로 탱크와 분리되어 있습니다.
전기 가열 요소의 전력은 1000W에 도달할 수 있으므로 단 1-2분 만에 커피를 추출할 수 있습니다.
많은 현대 전기 터키인에는 액체가 원하는 온도에 도달하면 즉시 전기 회로를 여는 자동 차단 기능이 장착되어 있습니다.
사실은 터키식 커피는 완전히 끓이지 않는 것이 좋습니다., 그리고 독립적으로 비등 직전을 추적하고 잡는 것은 상당히 문제가 될 수 있습니다.
이를 위해 자동 꺼짐 기능이 있는 터키식 커피 메이커가 개발되었으며, 외부의 도움 없이 적절한 시간에 준비된 음료의 가열을 중지합니다.
"스마트" 전기 제품을 사용하면 전통적인 방식으로 음료를 준비할 때 종종 발생하는 "폭주" 커피 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다.
전기 주전자의 작동 원리는 전기 주전자의 작동 원리와 유사합니다., 탱크 바닥에 위치한 가열 요소가 장치 내부의 액체를 가열하여 끓는점까지 가져옵니다.
그런 다음 자동 종료 기능이없는 장치는 사람이 끄고 자동 샘플이 자동으로 꺼집니다. 자동화 외에도 많은 현대 표본에는 접이식 손잡이가 장착되어 있습니다., 액체 레벨 표시기, 온도 센서 및 터치 컨트롤 패널.
장점과 단점
최근까지 전기 터키인은 현대의 자동 커피 머신에 비해 인기가 다소 떨어졌습니다.
그러나 최근 가전 시장 동향은 이러한 저렴하고 사용하기 쉬운 가전 제품에 대한 수요가 증가하고 있음을 보여주고 있으며, 이는 이러한 모델의 부인할 수 없는 여러 장점 때문입니다.
- Electric Turks는 사용하기가 매우 쉽습니다. 사람이 탱크에 물을 붓고 갈은 커피를 붓고 "시작"버튼을 누르면 충분합니다.
- 높은 조리 속도 요리에 2 분 이상을 보낼 수 없습니다.
- 전기 차단 옵션의 일부 모델에 존재 가열 요소의 적시 종료를 보장하고 "탈출" 커피의 결과를 제거할 필요가 없습니다.
- 다양한 디자인 클래식에서 초현대적인 인테리어에 이르기까지 모든 스타일의 주방에 Turk를 배치할 수 있습니다.
- 접이식 손잡이 사용 가능 여행에 장치를 가져갈 수 있고 보관이 용이합니다.
- 커피 머신에 비해 전기 커피 머신은 매우 저렴합니다., 더 큰 소비자 접근성을 장치에 제공합니다. 또한 터키인은 전기를 너무 많이 소비하지 않아 예산이 크게 절약됩니다.
- 심플한 디자인과 복잡한 요소가 없기 때문에, electroturk의 수리는 모든 서비스 센터에서 수행할 수 있습니다.
다른 가전 제품과 마찬가지로 전기 Turks에는 단점이 있습니다. 그들은 포함합니다 세심한 관리가 필요한 좁은 목구멍으로 인해 복잡한 탱크의 내부 표면 뒤에 있습니다. 이렇게 하면 커피 침전물과 스케일을 제거하기 위해 내부에 자유롭게 접근할 수 없습니다.
또한 너무 빠른 양조의 결과로 일반 Turk에서 열린 불에서 커피를 준비할 때보다 음료의 향이 덜 포화됩니다.
마이너스 중 주목 될 수 있으며 사람의 지속적인 존재와 커피 양조 과정에 대한 통제의 필요성 자동 종료 기능이 없는 모델의 경우.그렇지 않으면 음료가 단순히 "도망가"고 Turk가 위치한 표면을 더럽힐 것입니다.
또한 전문가들은 자동 차단 기능이 있는 모델이라도 커피를 조금 끓이면 거품이 감소하고 아로마가 부분적으로 손실된다고 생각합니다.
탑 모델
현대 가전 제품 시장은 다양한 전기 터키 모델을 제공합니다. 다음은 인터넷에서 다른 사람들보다 더 자주 언급되는 샘플입니다.
- 모델 Gorenje TCM 300W 흰색 색상에는 고무 발이 장착되어있어 장치가 매우 안정적이고 안전합니다. 제품 본체는 스테인리스 스틸로 제작되었으며 용량은 300ml입니다. 이러한 Turk에서는 한 번에 최대 4잔의 커피를 준비할 수 있으며 이는 가족이나 소규모 회사의 필요에 충분합니다.
커피를 만드는 것 외에도 전기 미니 주전자로 사용할 수 있는 모델입니다. 발열체의 전력은 800W로 음료 준비에 2분 이상을 할애할 수 없습니다. 물 탱크는 축을 중심으로 360도 자유롭게 회전할 수 있습니다., 전선의 꼬임을 방지하고 장치 사용의 안전성을 높입니다.
이 모델에는 자동 종료 옵션이 장착되어 있습니다. 탱크에 물이 부족한 경우. 제품의 크기는 26x18x14.5cm, 코드 길이는 1m, 무게는 0.7kg입니다. 터키의 가격은 1999 루블(2019)입니다.
- 모델신보 SCM-2928 1000W의 전력과 400ml의 부피를 가진 장치입니다. "시작" 버튼에는 LED 표시등이 장착되어 있으며 인체공학적 핸들에 있습니다. 주둥이는 컵에 따를 때 액체가 쏟아지지 않도록 세심한 모양을 가지고 있습니다.
제품에는 과열 보호 장치가 장착되어 있습니다. 탱크에 물이 부족한 경우 자동 종료 기능이 있습니다. 바디와 핸들은 커피와 우유 컬러로 제작되어 음료와 아주 잘 어울립니다. 모델에는 1.1m 길이의 코드가 장착되어 있으며 비용은 900루블(2019)입니다.
- 다기능 전기 cezve 타임컵 CM-620 자동 종료 기능을 갖춘 첨단 장치입니다.
터키식 커피를 준비하는 것 외에도 기기를 사용하여 계란을 삶고 우유를 데우고 이유식을 위한 물을 끓일 수 있습니다.
모델이 장착되어 있습니다 액체의 온도를 보여주는 편리한 디스플레이, 시간 센서, 거품 상승 센서, 터치 키보드, 타이머, 온 표시, 온도 조절기 및 코드 구획. 이 Turk를 사용하면 커피를 만드는 과정이 완전히 자동화됩니다.
"시작"버튼을 켠 직후 발열체가 최대 전력으로 작동하기 시작하고 거품을 일정 수준 이상 올리면 즉시 꺼집니다. 이 주기는 4번 반복됩니다. 수동 요리 중에 불을 켜고 끄는 데 필요한 만큼입니다.
요리가 끝나면 기기에서 신호음이 울립니다.커피 한 잔에 주인을 초대합니다. 이러한 기술의 기적은 7800 루블 (2019)입니다.
선택하는 방법?
전기를 선택할 때 장치의 유용성에 직간접적으로 영향을 미치는 여러 중요한 사항을 고려해야 합니다.
- 탱크의 부피를 결정하십시오, 예상 인원에 따라 계산됩니다.따라서 2-3인 가족의 경우 250-300ml이면 충분하고 대규모 팀의 경우 체즈베 용량은 1리터 이상이어야 합니다.
- 다음 선택 기준은 히터의 전력입니다.. 아침에 시간이 많이 부족하고 가능한 한 빨리 음료를 준비하고 싶다면 최대 정격 전력이 1000와트인 기기를 선택하는 것이 현명합니다. 이러한 모델의 전력 소비는 저전력 모델보다 약간 높지만 음료의 한 부분을 준비하는 데 훨씬 적은 시간이 소요됩니다.
- 진정한 미식가로 터키인을 뽑는다면, 이 경우 저전력 장치를 선택하는 것이 좋습니다. 이러한 모델의 음료는 훨씬 더 오래 양조됩니다. 덕분에 독특한 향기를 얻을 수 있고 천천히 열린 불에서 양조 된 실제 터키 커피와 최대한 가깝습니다.
- 중요한 요소는 손잡이의 재질입니다. 그리고 그것이 나무라면 더 좋을 것입니다. 나무 손잡이는 매우 견고해 보이며 고성능으로 구별됩니다. 그들은 내구성이 있고 금속 탱크에서 가열되지 않으며 강도와 내마모성이 증가하는 것이 특징입니다.
- 또한 몸체의 제조 재료와 벽의 두께에주의를 기울여야합니다. 따라서 세라믹 및 금속 모델은 플라스틱 모델보다 환경 친화성과 열적 안정성 측면에서 더 바람직합니다. 탱크의 벽은 두께가 두꺼울수록 내부의 액체가 더 고르게 예열되고 더 향기롭고 주입 된 커피가 나옵니다.
- 재정이 허락한다면, 자동 차단 기능이있는 장치를 구입하는 것이 좋습니다. 그러면 음료가 준비되기를 기다리는 동안 Turk 위에 서있을 필요가 없습니다.
운영 규칙
전기 주전자로 커피를 끓이는 것은 가스나 전기 스토브를 사용하는 것보다 쉽습니다. 이렇게하려면 탱크에 특정 표시까지 물을 붓고 분쇄 된 커피를 따르십시오.
다음으로 "시작" 또는 "시작" 버튼을 누르고 음료가 끓을 때까지 기다려야 하며, 장치에 자동 꺼짐 기능을 장착하면 침착하게 업무를 진행해야 합니다.
진정한 터키식 커피를 준비하려면 액체를 최소 2번, 이상적으로는 3-5번 끓이는 것이 좋습니다.
장치가 스스로 꺼지지 않고 음료의 온도를 제어할 수 없는 경우 "시작" 버튼을 끄려면 수동으로 해야 하며 거품이 올라오기 시작하자마자 즉시 수행해야 합니다.
전기 Turk 작동에 대한 일반적인 권장 사항에서 다음을 구분할 수 있습니다.
- 독점적으로 볶은 분쇄 곡물을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 이 경우 탱크의 좁은 모양이 아로마를 보존하기 위해 작동하지 않고 커피가 맛이 없어지기 때문에 Turk에 물을 반쯤 채우면 안됩니다.
- 여과된 물만 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 스케일 형성을 방지하고 장치의 수명을 연장할 수 있습니다.
리뷰
일반적으로 소비자들은 전기 터크에 긍정적으로 반응하고 즐겁게 사용합니다.
장치는 값비싼 커피 머신의 가치 있는 대안으로 자리 잡고 있으며 대규모 팀용보다 개인용으로 더 자주 구입합니다.
장치의 소형 치수와 음료를 신속하게 준비할 수 있는 가능성에 주의를 기울입니다. 또한 언급 저렴한 비용과 경제성 대부분의 가정용 모델.
하지만 1년 이상 꾸준히 마셔온 진정한 터키 커피 애호가라면 전통적인 방식으로 저열로 끓인 것과 전기 터크 방식으로 내린 커피의 차이를 단번에 느낄 수 있다. 그리고 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 섬세한 향기를 특히 이해하지 못하고 감사하지 않는 사람들은 구매에 매우 만족하고 지출한 돈을 후회하지 않습니다.
문제의 기술적 측면에 관해서는 대부분의 사용자가 전기 제품의 높은 신뢰성과 내구성.
터크는 고장이 거의 없고 고장나면 가까운 가전 수리점에서 쉽게 수리가 가능합니다.
대부분의 경우 열 릴레이가 고장나고 핸들 패스너가 느슨해지며 탈착식 또는 접힘 여부에 관계없이 발열체가 타 버립니다. 그러나 이러한 고장은 대부분의 온수기에 공통적이며 전기 Turk도 예외는 아닙니다.
비디오에서 전기 Turk의 이점에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.