Turk 또는 간헐천 커피 메이커 중 어느 것이 더 낫습니까?

매출 면에서 커피는 석유에 이어 두 번째다. 그것은 많은 국가에서 가장 좋아하는 음료이며, 수세기 동안 커피가 사람들의 마음을 사로잡았고, 전통이 발전했으며, 이 향기로운 음료의 준비 및 사용에 대한 표준이 콩의 로스팅 정도에서 뿌리를 내렸습니다. 그것이 준비된 요리에.

Turk는 시원한 손잡이로 위쪽으로 가늘어지는 넓은 컨테이너로, 대부분 고품질 목재 또는 플라스틱으로 만들어집니다. 그 안에 원두커피를 넣고 적당량의 물을 붓는다. 끓기 직전에 넥(neck)이라고 불리는 용기의 중간 부분에 커피 코르크가 나타납니다. 덕분에 에센셜 오일의 방출이 어려워 음료의 향과 맛이 진함을 잃지 않고 체즈베 바닥에 진한 잔향이 남는다. 상단 - 거품 수집기는 거품이 가장자리 위로 넘쳐 흐르는 것을 방지합니다.

간헐천 드립 커피 메이커는 두 개의 용기로 구성되어 있습니다. 물은 아래쪽 용기에 부어지고 기성품 커피는 위쪽 용기에 들어갑니다. 그들은 커피 가루를 붓는 필터로 분리됩니다. 압력에 의해 하부탱크의 온도가 상승하면 증기상태의 물이 커피메이커 상부탱크로 상승하여 그 과정에서 커피의 향과 맛으로 포화된다.

터키인과 커피 메이커에는 장단점이 있습니다. 많은 유사점이 있지만 차이점도 있습니다.

1. Turks의 양은 한 잔용으로 설계된 미니어처에서 소규모 회사에 충분한 양의 커피를 수용하는 것까지 다양하지만 큰 cezve에서도 한 잔의 음료만 만들 수 있습니다. 커피 메이커에서 설계된 것보다 적은 양의 커피를 준비하는 것은 용납될 수 없습니다. 머신을 최대로 올려야 할 때마다 커피 소비가 늘어납니다.
2. Cezva를 사용하면 다양한 유형의 커피를 준비할 수 있으며, 레시피에 따라 설탕, 향신료, 우유 및 기타 첨가제와 같은 모든 재료를 한 번에 넣을 수 있지만 대부분의 커피 메이커는 에스프레소를 만들기 위해 설계되었습니다. 기계에 설탕을 추가하는 것은 허용되지 않으며 준비된 음료가 담긴 컵에만 있습니다. 고급 기능이 있는 더 비싼 모델에서는 추가 레시피를 사용할 수 있습니다.
3. 터키식 커피를 만들려면 세심한 주의가 필요합니다. 전체 과정에서 준비된 음료에서 눈을 떼고 떠나서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 커피가 끓어 스토브에 튀게 됩니다. 커피 메이커를 작동하는 데 어려움이 발생하지 않으며 지속적인 제어가 필요하지 않습니다.
4. 견고한 몸체로 Turk를 구입하는 것이 좋으며 내구성이 있으며 변형 및 손상이 없습니다. 커피 메이커의 필터와 씰은 시간이 지남에 따라 마모되어 교체해야 합니다. 케이스가 비금속인 경우 손상되기 쉽습니다.
5. 세즈베를 식기세척기로 씻는 것은 바람직하지 않지만 손으로 ​​씻는 데 어려움이 없고 시간도 거의 걸리지 않는다. 커피 메이커를 깨끗하게 유지하는 것도 쉽습니다. 사용 후에는 분해하여 물로 잘 헹궈야 합니다.매번 사용 후 커피 메이커 청소를 소홀히 해서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 음료 맛에 부정적인 영향을 미치고 필터가 빠르게 비활성화됩니다.
6. Turku는 하이킹을 할 수 있으며 불, 뜨거운 모래 또는 뜨거운 석탄에서 조리된 좋아하는 음료로 커피 애호가를 기쁘게 할 수 있습니다. 필요한 경우 대부분의 커피 메이커 모델을 여행이나 사무실에 가지고 갈 수 있습니다.
7. 독점적 인 수제 Turk를 고려하지 않으면 일반 Turk의 비용은 커피 애호가에게 적당합니다. 그리고 일반 세즈베 가격보다 약간 높은 저렴한 가격으로 간단한 커피 메이커를 구입할 수도 있습니다.
8. Turk의 커피를 컵에 부을 때 두꺼운 것이 필연적으로 들어갑니다. 간헐천 커피 메이커에서 음료를 준비하는 과정에서 여과되고 침전물이없는 순수한 커피가 컵에 나타납니다.
9. 커피 메이커에서 음료를 준비하는 데 커피 양조 경험이 필요하지 않으며 맛은 항상 풍부하고 강하며 거품은 촘촘합니다. Cezva는 천연 커피를 만드는 기술에 대한 지식을 의미합니다.
10. 간헐천은 cezve와 달리 의도된 목적뿐만 아니라 차나 허브 준비에도 사용할 수 있습니다.
11. 커피 메이커의 경우 올바른 분쇄 커피를 선택해야 합니다. 너무 곱지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 커피 가루가 필터를 막을 수 있습니다. 터키인의 경우 커피 원두를 구입하여 준비 직전에 분쇄하는 것이 좋습니다.
12. 간헐천은 오랜 시간 동안 냉각되기 때문에 부주의하게 기계 본체를 만지면 화상의 위험이 있습니다. Turka는 열전도율이 낮고 훨씬 빨리 냉각됩니다.

자신의 레시피를 실험하고 발명하고 터키식 커피를 만드는 마법의 과정을 관리하는 것을 좋아하는 사람들에게 선호되는 옵션이 될 것입니다.커피 애호가들의 리뷰 중에는 커피 머신이나 커피 메이커로 만든 같은 음료는 터키에서 내린 커피와 비교할 수 없다는 말이 종종 나온다.

그러나 기성품 분쇄 커피를 가방에 넣지 않는 것이 중요하지만 준비 직전에 직접 손으로 곡물을 갈아서 필요한 양만큼 엄격하게 분쇄하려면 예비 분쇄하지 않는 것이 좋습니다. 손실을 최소화하면서 천연 커피의 품질을 보존할 수 있는 특수 밀봉 커피 용기를 할당해야 합니다. 보관을 위해서는 커피의 외풍, 태양, 온도 변화 및 습기가없는 장소를 선택하는 것이 좋습니다.

좋아하는 술 한 잔 없이 아침 출근 준비를 한다는 것은 상상할 수 없지만 난로 앞에 서서 이 과정을 통제할 준비가 되어 있지 않은 사람, 간헐천 커피 메이커가 도와주고 스스로 커피를 준비하고 신호를 보냅니다.. 리뷰에서 우리는 구매자 중 누구도 구매를 후회하지 않았다는 결론을 내릴 수 있습니다. 정교한 커피 애호가는 기계에서 얻은 음료를 그다지 높이 평가하지 않지만 다른 커피 애호가에게는 이 독창적인 발명품이 생명의 은인이 되었습니다. 그리고 합리적인 가격의 커피 메이커에 담긴 커피는 값비싼 간헐천 커피 메이커에서 내리는 것보다 나쁘지 않습니다.

이러한 세트는 특정 기술의 추종자의 세련된 취향을 만족시킬 것입니다. 오너 자신이 언제든지 다양한 레시피로 준비된 커피를 즐길 수 있으며, 단 한 명의 손님도 실망하지 않을 것입니다.

선택이 터키인에게 떨어졌다면, 올바른 조리기구를 구입할 때 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

• 액체의 균일 한 가열을 위해서는 접시가 잘린 원뿔 모양의 특별한 모양을 갖는 것이 좋습니다.
• 그것의 바닥과 벽은 두껍고 목은 좁다.
• 목의 지름이 바닥 지름의 절반이고 바닥이 넓을 때 최적입니다.

구매할 때 코팅을주의 깊게 검사해야합니다. 결함이 없어야합니다. 그렇지 않으면 흠집이 있으면 금속 입자가 완성 된 음료에 침투하여 커피의 품질뿐만 아니라 인체에도 손상을 줄 수 있습니다. 현대 터키인도 알루미늄, 스테인리스 스틸로 만들어지지만 그러한 cezve에서 커피 맛은 더 나쁠 수 있습니다. 점토, 유리 또는 세라믹 세즈는 매우 깨지기 쉬우므로 구매할 때 칩이나 손상이 없는지 확인하는 것이 중요합니다.

커피 메이커를 구입하기로 결정한 경우 기계에 절반을 넣는 것은 허용되지 않으므로 너무 많이 사용하지 않는 것이 좋습니다.

커피 메이커는 알루미늄 또는 스테인리스 스틸로 만들어집니다. 그들 사이에는 큰 차이가 없으며 작은 피팅의 품질에 세심한주의를 기울이는 것이 좋습니다.

또 다른 중요한 뉘앙스는 제조업체의 선택입니다. 이 문제를 해결할 때 완벽한 평판을 얻은 잘 알려진 브랜드의 안내를받는 것이 좋습니다. 이름이있는 커피 메이커의 비용은 더 높지만 보상은 우수한 품질, 멋진 디자인 및 장치의 긴 서비스 수명이 될 것입니다.

선택해야 할 것 - Turk 또는 간헐천 커피 메이커는 다음 비디오를 참조하십시오.